Trop beau pour être vrai !

IMG_4285Il était une fois, une jolie chocolaterie artisanale située dans Red Hook à Brooklyn. Elle était aménagée dans un ancien bâtiment de briques et on y fabriquait de délicieux chocolats à partir de cacao dominicain.

Depuis qu’elle avait vu les emballages de leurs produits, Sophie tenait absolument à y aller. Après avoir traversé le pont de Brooklyn à pieds, son copain et elle prirent un taxi pour s’y rendre. Le chauffeur ne semblait pas savoir où cela se trouvait, mais entra tout de même l’adresse dans son GPS. Après avoir confirmé plusieurs fois avec eux qu’ils allaient bien à Red Hook, il les avisa que les taxis se faisaient rares dans ce quartier isolé.

Dix-sept dollars américains plus tard, ils arrivèrent enfin devant la bâtisse du Cacao Prieto. Ils entrèrent par une petite porte entrouverte. L’intérieur exigu était rempli de bouteilles : c’était une distillerie. Ils essayèrent la porte voisine, mais elle était verrouillée. Une employée sortant de la distillerie leur demanda ce qu’ils cherchaient. Ils pointèrent l’enseigne de la chocolaterie et elle leur raconta  qu’il y avait quelques mois, la fabrique de chocolat avait cessé toutes ses opérations. Du jour au lendemain, toute la machinerie s’était volatilisée. Soudain, Red Hook semblait beaucoup moins attrayant…

Sophie Lafleur | Designer 

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